El Banco Central redujo ayer la proyección de crecimiento del Producto Interno Bruto (PIB) para 2013, a un rango de entre 4% y 4,5%, contra 4% a 5% estimado en junio. "El Consejo del Banco Central proyectó para este año un rango de crecimiento del PIB de entre 4,0 y 4,5%", indicó el BC, en el Informe de Política Monetaria (Ipom) que presentó el Presidente del instituto emisor, Rodrigo Vergara, al Congreso.

La reducción se explica por una demanda interna "con tasas de expansión inferiores a las del año pasado", la desaceleración de las inversiones mineras, principalmente en cobre, y el crecimiento moderado de China.

En el Ipom anterior (1 de julio) el Central ya había recortado en medio punto (4,0 y 5,0%), su proyección de crecimiento para 2013, desde uno de entre 4,5 y 5,5% planteado en su informe del 2 de abril.

Vergara presentó además la primera proyección del Banco Central para el 2014, situándola en un rango de 4,0 a 5,0%. Esa proyección de crecimiento refleja "la desaceleración que ya se ha observado en lo que va de este año", previendo que la inversión continuará moderándose.

El BC recortó en dos décimas, hasta 2,6%, su pronóstico de inflación para este año. La inflación (2,2 % interanual en julio y 1,1 % acumulada desde enero) ha vuelto a situarse dentro del rango de tolerancia, a medida que los factores transitorios que la habían afectado "se han ido diluyendo".

Los ajustes se basan en el análisis de la evolución macroeconómica reciente, la actividad y la demanda interna, que según el informe, han seguido un curso "de normalización gradual" con tasas de expansión inferiores a las del 2012 por segundo trimestre consecutivo. La expansión del PIB (4,1%) confirmó la desaceleración de la actividad.

Se aproximan las festividades de Fiestas Patrias y con ellas gastos económicos importantes que muchas veces los aguinaldos no alcanzan a sortear. Sin embargo, este año los consumidores podrán realizar sus compras sin temor, luego que la Asociación Chilena de la Carne (Achic) descartara alzas en el valor de los cortes de bovinos en los próximos días.

Así lo afirmó Miguel Ponce, gerente general de la entidad gremial, quien aclaró que el sector no vislumbra variaciones de precios en estos productos, por lo que de registrarse incrementos se trataría solo de especulaciones.

"No debería haber alzas en el valor de la carne", dijo el personero, argumentando que este año la carne importada ha estado llegando en promedio a US$ 5.900 la tonelada, lo que representa una disminución de un 6,7% respecto al año pasado, cuando el precio alcanzaba los US$ 6.300.

DEMANDA SE DISPARA

Precisó que la demanda por cortes bovinos suele incrementarse en los días previos al "18" hasta en un 70% en comparación a una semana normal.

Comentó que para hacer frente a esta mayor demanda, la importación de carne también aumenta. "La carne importada llega a Chile con uno o dos meses de anticipación para mantener un stock. Se estima un promedio de importación mensual del orden de 10 mil toneladas y para agosto esta cifra puede aumentar en un 50%. Hasta la tercera semana de agosto hay ingresadas 12.300 toneladas, por lo que seguramente se superarán las 15 mil toneladas", aclaró el ejecutivo.

22,4 kilos per cápita

Añadió que la oferta de carne en Chile es un 50% de origen nacional y un 50% importada, porque "somos un país de ganadería lechera, por lo tanto, nuestra producción es insuficiente para satisfacer la demanda de carne bovina. Al año 2012 el consumo de carne según cifras publicadas por ODEPA es de 22,4 kilos de carne bovina per cápita".

Considerando que un animal tiene varios cortes, el gerente general de la Achic, Miguel Ponce, aconsejó a los consumidores elegir el tipo de carne según los ingresos que disponga.

"Para un presupuesto holgado las recomendaciones son: filete, lomo liso, lomo vetado, asiento, punta de ganso y entrañas. Mientras que para un presupuesto ajustado, las opciones son: asado abastero, carnicero, sobrecostilla, tapabarriga y huachalomo. Un corte que ha tenido mucho éxito en este estrato de consumidores es el asado americano, procedente de Estados Unidos, que es un corte que tiene una porción de huachalomo y otra de sobrecostilla", concluyó el experto.

Una caída de 14,62% anotaron ayer las acciones de la inmobiliaria Curauma en la Bolsa de Comercio de Santiago, situación que según diversos entendidos podría incluso agudizarse en los próximos días, en medio del complejo panorama financiero por el cual atraviesa la firma controlada por el empresario Manuel Cruzat Infante.

Gonzalo Becerra, director de la Escuela de Negocios de la Universidad Viña del Mar, explicó que en la medida que no se aclare el conflicto que la firma enfrenta con EuroAmerica y la Justicia no resuelva, "el precio de las acciones experimentará variaciones significativas, lo cual muestra cómo la incertidumbre afecta el valor de los títulos accionarios, los que en última medida también reflejan el valor de la empresa".

Planteó que "al no haber claridad, y en un escenario donde probable Curauma pierda la propiedad de los terrenos, la empresa tendrá una menor capacidad de generar flujos futuros y ello será ajustado inmediatamente por el valor de las acciones, a la baja".

La misma opinión entregó el economista de la Universidad Andrés Bello, Alejandro Maureira, quien aseveró que este tipo de litigios "no son buenos para el valor de la acción, por lo que veremos bajas en los próximos días".

Desarrollo inmobiliario

Sin embargo, no todo sería negativo para Curauma, ya que según Gonzalo Becerra "no habrá un efecto significativo en el desarrollo inmobiliario del sector por esta última disputa, pues las decisiones de inversión inmobiliaria se toman con un horizonte amplio y esta situación considero que ya está internalizada en otras empresas del rubro. En otras palabras, la gran perjudicada sería solo Curauma".