Fotografías: Inés Llambías Comunicaciones

El Centro Interdisciplinario de Neurociencia de Valparaíso organizó una degustación de cocina molecular a cargo del biofísico francés Chris Chipot, reconocido a nivel mundial por sus experimentos culinarios junto a uno de los mejores chef del mundo, el español Ferran Adrià. La actividad se realizó en el restorán El Internado del cerro Alegre de Valparaíso.