Con énfasis en un "18" familiar abrieron las ramadas oficiales en Limache y Alejo Barrios
FIESTAS PATRIAS. Miles de personas esperan en dos de los espacios más grandes para los días de fiesta que se extenderán hasta el domingo. FISCALIZACIÓN. Seremi advirtió sobre el consumo de alimentos en la calle.
Son dos de las mayores celebraciones dieciocheras en la Región de Valparaíso, suman 50 cocinerías, 40 ramadas y shows hasta la madrugada, pero tanto el Parque Alejo Barrios como la Fonda de Limache pusieron distintos énfasis para estas Fiestas Patrias.
Mientras las autoridades abrieron oficialmente anoche las celebraciones en Valparaíso, con un fuerte énfasis en los miles de turistas que llegarán atraídos por los festejos nocturnos, en la zona interior las actividades comenzaron ayer, al mediodía, con una parrilla de atractivos pensados en la entretención familiar.
"Nos hemos constituido en la fiesta gratuita más grande de la región", explicó ayer Cristián López, productor general de la fonda de Limache, agregando que "tenemos 20 mil metros cuadrados de áreas verdes, una ramada oficial, 18 cocinerías, 60 stands de ferias, show entre las 14 y las 22 horas todos los días, juegos mecánicos y la verdad es que es una fiesta 100% familiar".
Por ello el fuerte énfasis en la seguridad del recinto, que se ubica en la zona del estadio local y abarca calles aledañas.
Mejoras porteñas
En Valparaíso, el presidente del Sindicato de Fonderos, Luis Carrizo, destacó el convenio que suscribieron con la Gobernación, el IND y la Municipalidad de Valparaíso para colaborar ante cualquier problema que ocurra. Recordó que el año pasado superaron las lluvias que cayeron en la zona y que "en 5 horas salimos adelante y pudimos seguir trabajando".
Añadió que "este año tenemos 32 ramadas, 32 degustaciones, 45 stands de entretenciones, más el parque mecánico. Cada ramada cuenta con guardias privados, guardias en los accesos y la cooperación de más de 100 carabineros".
El prefecto de Carabineros de Valparaíso, coronel Óscar Alarcón, detalló que "en Alejo Barrios tenemos más de 100 efectivos que están dedicados a hacer el servicio de guardia en nuestra Subcomisaría Temporal, la que se habilita con guardias para acoger denuncias, reclamos".
Asimismo, la policía uniformada dispondrá personal de servicio dentro de las ramadas, a lo que sumará el servicio del entorno de tránsito y la custodia de vehículos para que "no tengamos robos de vehículos y especies".
Municipio clausura fiesta en el belloto
Luego de realizar dos fiscalizaciones consecutivas y alertar sobre una serie de irregularidades, el municipio de Quilpué decidió clausurar la llamada "Fiesta de la Chilenidad", organizada por una productora de eventos en un terreno ubicado en el sector de El Belloto 2000. "El evento era organizado por la empresa productora Cambar S.A., cuyos representantes subarrendaron los puestos sin contar aún con los permisos correspondientes, comenzando a operar el pasado fin de semana", expuso el municipio en un comunicado. Se explicó que luego de una fiscalización de rutina, se multó a 58 locatarios por ejercer actividad comercial sin permiso municipal, verificando además que no contaban con el permiso de la Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC) ni con un contrato para la recolección de residuos, que es exigido por el Ministerio de Salud. "Pese a esta primera notificación, el día domingo 15 el recinto volvió a abrir para la atención de público, siendo nuevamente infraccionados por los inspectores municipales", expuso la municipalidad. Debido a esta decisión, los locatarios realizaron ayer, en la tarde, una manifestación en protesta por la clausura.
Fondas cumplen con seguridad
Un recorrido por las ramadas del Parque Alejo Barrios y el Sporting de Viña del Mar realizó ayer la gobernadora de Valparaíso, María de los Ángeles de la Paz, quien hizo un llamado a la tranquilidad de los turistas y visitantes, ya que "estas fondas y ramadas cumplen con todo lo que se establece en materia de seguridad". También pidió a las personas ser responsables, planificar los viajes y utilizar el transporte público. "Si vas a beber alcohol, no conduzcas y evita aglomeraciones especialmente si andas con niños. Por estas mismas razones, Carabineros ya está realizando un trabajo preventivo en zonas turísticas, como miradores o lugares conmemorativos de Fiestas Patrias", precisó la jefa provincial. Por su parte, el director regional de Senda, Marcelo Platero, aseguró que "contaremos con dos servicios especiales. Primero, el servicio de fiscalización de venta de alcohol a menores de 18 años que se estará realizando junto a Carabineros y el Ministerio Público; y además, vamos a implementar operativos de alcohotest y narcotest en los sectores cercanos donde se realizan estas fiestas. Queremos que este 18 sea un lindo recuerdo familiar".
Salud inició 82 sumarios y aplicó 4 prohibiciones en lo que va de festividad
Más de 300 fiscalizaciones a locales de expendio, manipulación y venta de comidas ha materializado la Secretaría Regional Ministerial (Seremi) de Salud en los últimos días.
La autoridad sanitaria realiza desde la semana pasada un plan especial de inspección para evitar la comercialización de productos en mal estado o contaminados. El seremi del ramo, Francisco Álvarez, expuso que "queremos que las personas que nos visitan y que viven en nuestra región pasen unas buenas Fiestas Patrias".
En ese sentido, precisó que el plan de fiscalizaciones partió los primeros días de septiembre y está enfocado en expendio de alimentos procesados, carnicerías, fábricas de empanadas, fondas y ramadas.
"Principalmente estamos fiscalizando en la calle, porque es ahí donde se venden alimentos que no cumplen con las normas mínimas de higiene y seguridad", explicó Álvarez, quien participó ayer de las visitas inspectivas realizadas por autoridades a las que se consideran las ramadas más populosas de la región: Parque Alejo Barrios, en Valparaíso, y Sporting, en Viña del Mar.
"Hasta el día de hoy llevamos más de 300 fiscalizaciones, se han iniciado 82 sumarios sanitarios, se han decretado cuatro prohibiciones de funcionamiento y se han decomisado 260 kilos de alimentos, más de la mitad de ellos provenientes del comercio ambulante", precisó. También recordó que se está verificando el cumplimiento de la Ley del Tabaco, que prohíbe fumar en fondas y ramadas.
45 stands de entretenciones tienen las ramadas oficiales del Parque Alejo Barrios, que suma 32 ramadas.
20.000 metros cuadrados de áreas verdes suman las ramadas de Limache, instaladas en el estadio.