Con bailes típicos, cantos y lo más consagrado de su variada gastronomía se celebró durante este fin de semana la independencia del Perú. La nutrida colonia residente en la zona y quienes gustan de probar las preparaciones que han dado fama al vecino país a nivel internacional, tuvieron la oportunidad de disfrutar de una jornada especialmente preparada para la ocasión en el restaurante Tanta, ubicado en el Mall Marina Boulevard de Viña del Mar.

La reconocida cadena gastronómica y uno de cuyos dueños es el afamado chef Gastón Acurio, cuenta en la Ciudad Jardín con unos de los locales más concurridos del sector.

El subgerente de la empresa, Raúl Rojas, resaltó la actividad organizada para conmemorar con una serie de preparaciones especiales este nuevo aniversario patrio. La cadena también se presenta como una oferta laboral a decenas de jóvenes que estudian gastronomía en la zona y que pueden desarrollarse en el establecimiento.

Las Fiestas Patrias sirvieron, aseguró, para "dar a conocer el mercado gastronómico que tienen las diferentes regiones del Perú. Pudimos mostrar distintas preparaciones típicas y las costumbres criollas a los clientes", subrayó Rojas, junto con resaltar que los chefs, cocineros y ayudantes de cocina son de nacionalidad peruana, sumándose también al equipo de trabajo extranjeros de distintos países que le dan una atención diferente al público.

Como representante de la Cámara de Comercio de Emprendedores de Chile, Rojas relevó la labor para dar a conocer distintas opciones de sabores y también laboral para las familias de la zona.

"Pudimos mostrar distintas preparaciones típicas y las costumbres criollas a los clientes".

Raúl Rojas, Subgerente y presidente Cámara de Comercio de Emprendedores

Pese a ser brutalmente asaltada por dos sujetos en plena vía pública, una funcionaria de la Armada logró dar alcance y reducir a uno de los delincuentes que la tarde del viernes la atracaron cuando salía de un gimnasio ubicado en Salvador Donoso con Pudeto, en Valparaíso.

La arrojada acción se dio luego que la mujer, individualizada con las iniciales K.M.T.P., de 25 años, fuera despojada de sus pertenencias tras ser abordada por los antisociales a eso de las 19.20 horas, quienes para su cometido la intimidaron con un arma blanca y una presunta arma de fuego.

Sin embargo, y de acuerdo a lo informado por el subcomisario administrativo de la Segunda Comisaría de Carabineros de Valparaíso, teniente Sergio Pino, la afectada se resistió al asalto y comenzó a forcejear con los sujetos, quienes procedieron a agredirla, propinándole una patada y un golpe en el rostro que les permitió huir del lugar.

Pese a esto, la joven funcionaria naval no trepidó en ir tras ellos y pudo rápidamente dar alcance y reducir a uno en la calle Condell, lo que quedó registrado en un video viralizado en redes sociales. En él se logra escuchar a la mujer increpar al delincuente: "¡Si tuvieras necesidad, me hubieras pedido!". Su cómplice también logró ser oportunamente arrestado en el lugar por efectivos de Carabineros que patrullaban el sector, quienes fueron alertados de lo ocurrido.

Los delincuentes fueron identificados con las iniciales F.I.S.O., de 20 años, y D.L.V.C. (17), ambos con antecedentes delictuales, a quienes se les halló entre sus pertenencias dos armas cortopunzantes. Tras el procedimiento, el sábado fueron puestos a disposición del Tribunal de Garantía de Valparaíso por el delito de robo por sorpresa.

Un joven de 19 años fue detenido el sábado por efectivos de la Brigada de Homicidios (BH) de la Policía de Investigaciones de Valparaíso, por su presunta responsabilidad en el asesinato de un joven de 25 años, perpetrado la tarde del pasado 25 de julio en Reñaca Alto.

El hecho de sangre ocurrió en la intersección de las calles Salar de Atacama con Lonquimay, donde la víctima fue abordada por dos sujetos, uno de los cuales extrae un arma cortopunzante para herirlo en las regiones torácica y abdominal, provocándole la muerte en el lugar.

"Los investigadores, luego de hacer una acabado trabajo investigativo, levantamiento de imágenes y haber situado al posible autor del hecho en el sitio del suceso, recuperando además el arma homicida, procedieron a gestionar con la Fiscalía la correspondiente orden de detención", informó el subprefecto Víctor Salazar, de la BH. El sujeto fue puesto ayer a disposición del Tribunal de Garantía de Viña del Mar.