RELOJ DE ARENA Aquellos cocidos del Teatro Municipal
¿Una irreverencia o tal vez un sacrilegio en una catedral de la cultura como era o debe seguir siéndolo el Teatro Municipal de Viña del Mar? El hecho es que, en su escenario, hace décadas, disfrutamos del famoso y sabroso cocido madrileño. Esto sin público en la platea, pues era solo una invitación que el administrador de la sala hacía a un grupo de periodistas.
El cocido madrileño no tiene el lucimiento estético de la paella, pero su preparación exige conocimiento, dedicación y tiempo. Se trata de una verdadera inyección a la vena de colesterol, pues pese a su base de garbanzos y variados vegetales dominan el chorizo, jamón serrano, tocino fresco y ahumado, huesos de ternera y morcilla.
Así disfrutamos de un clásico de la mesa española preparado por un entusiasta español radicado en Chile que administraba con talento el Teatro Municipal, tal vez en los años 50 del siglo pasado. Marcos Salas Sandoval, tajante, entusiasta y admirador de los mineros de las sierras hispanas diestros en el manejo de explosivos. Marcos nada tenía de terrorista, lucía permanentemente un clavel en el ojal de su chaqueta, y fuera de ser un custodio de la hermosa sala era un entusiasta promotor y defensor del Liceo de Niñas de Viña del Mar, entonces con graves problemas de local.
El cocido de Salas tenía una réplica, en aquel que ofrecía el padre Modesto Seoane, superior de la Congregación de los Pasionistas de Agua Santa. Artífice del clásico condumio era el hermano cocinero del convento. El Padre Modesto, dadas la exigencia de tiempo y precisión que demandaba el plato, lo ofrecía solo una vez al año a un selecto grupo de invitados. Alguien habló de una competencia entre dos apasionados españoles. Pensemos mejor en coincidencia.
El padre Modesto era tajante y comprometido con su causa religiosa. Así, había logrado financiar la transmisión matutina del Mes de María por Radio Minería. Luis Muñoz Ahumada, periodista, director de la radio afirmaba que al cierre de la emisión el sacerdote pedía "tres Avemarías por Fideos Maino, los auspiciadores de este programa".
Pero volvamos al Municipal, inaugurado el 11 de octubre de 1930 con una solemne función de gala en que una compañía lírica italiana puso en escena la ópera "Thais", música de Jules Massenet basada en una novela de Anatole France. Presentada inicialmente en París en 1894, aun se mantenía vigente como un ícono del bel canto entrado el siglo pasado, para caer finalmente en el olvido.
El popular presidente
La función nocturna de gala fue encabezada por el entonces Presidente de la República Carlos Ibáñez del Campo, quien por tarde había recibido un homenaje popular en el flamante Palacio de Cerro Castillo. Al año siguiente, Ibáñez con patente de dictador, fue desalojado de La Moneda. Allí volvería en elección democrática en 1952. Borrón y cuenta nueva. Son las vueltas de la política. Pero esa es otra historia…
La idea de un Teatro Municipal venía de 1912. Se disponía de terrenos donados por doña Blanca Vergara. El proyecto, como todos los proyectos recorrió una larga ruta, hasta llegar a esa brillante noche en que hacía de dueño de casa el alcalde, por cierto, designado, Manuel Ossa Sainte Marie. La inversión en la obra llegó a tres millones de pesos.
Palcos exclusivos para las autoridades. En el palco del jefe comunal estaban especialmente invitados los ex alcaldes Gastón Hamel y Guillermo Arriagada, que le habían puesto el hombro a la obra. Cosas de otra época que nunca están demás. También figuraban como invitados, y con justicia, los arquitectos del Teatro Aquiles Landoff y Renato Schiavon, este último autor del proyecto del porteño Palacio Baburizza. No tuvo la misma suerte de estos profesionales el arquitecto responsable de la reciente restauración del edificio, Lorenzo Berg, quien recibió las "atenciones" del "municipio de cuidados". Peligroso "gustito". No hay que olvidar que "los cuidados del sacristán mataron al señor cura". En fin, hay quienes se saltan páginas completas del Manual de Carreño y muestran sin rubor la ojota…
Sigamos con la historia que algunos tratan de borrar y es así como este Diario, octubre de 1930, daba cuenta de las características del teatro:
- "El estilo de la construcción es genuinamente latino. Es un corintio griego-románico y se caracteriza por la imponente clasicidad, a la vez que por su sencilla y severa elegancia…Los arquitectos Schiavon y Landoff, han querido presentar una verdadera obra clásica y lo han conseguido plenamente".
Renato Basulto, periodista de este Diario, da cuenta en su historia viñamarina del acto inaugural:
- "Al correrse la gran cortina de terciopelo (traída de Milán), apareció toda la compañía lírica en traje de carácter, formada en el escenario para cantar la Canción Nacional". ¿Qué habrá pasado con la cortina aquella? ¿Y con las butacas y sillones de palco tapizados en terciopelo?
Las butacas de plateas y balcón tenían, cada una, en bronce sus números. Buenas piezas para coleccionistas.
Pero inaugurado el teatro había que hacerlo funcionar y vincularlo con la comunidad. Así, se entregó la gestión a una cadena de salas de cine porteña. El Municipal se convirtió en sala de pre estrenos el sábado, de filmes que estrenaría en la semana siguiente el fallecido "Valparaíso".
Cine con altibajos y con la presentación de grandes cintas. Entre muchas recuerdo "Las diabólicas" francesa, en que hicieron su entreno en sociedad las citronetas. También vimos allí "Los 400 golpes", François Truffaut, filme en su tiempo cargado de pergaminos que abrió una tendencia. La lista puede ser interminable, de dulce y de agraz.
El Municipal, como cine, era un digno lugar para invitar alguna amiguita. Aceptables filmes, ambiente elegante y entradas a precios razonables.
Antes de la función y en el intermedio hacía su aparición, en correcta tenida institucional, el chocolatero, con su bandeja de oferta de confites. Su calidad de "personaje" la consagró un conocido pintor, tal vez un escultor. Bueno, la memoria es frágil.
En ciertas ocasiones invadía la sala una atmósfera de neftalina. Era perfume asociado a las tenidas de piel, de gala, de algunas damas que asistían a disfrutar de algún concierto o de alguna aplaudida obra teatral. Abrigos o tapados de visón, astracán, nutria o zorro, bien guardados y conservados para las grandes ocasiones, tenidas hoy condenadas por los buenos animalistas. Por años, el Municipal compartía el cine con expresiones artísticas como recitales y obras de teatro. Grandes artistas desfilaron por el tradicional escenario viñamarino, convertido en uno de los más importantes del país. Destacó anualmente el Concurso Luis Sigall, de ejecución musical.
Fuenteovejuna
Terminando la enseñanza media asistimos en el Municipal a la presentación de "Fuenteovejuna", a cargo de un destacado grupo nacional de raíz universitaria. Habíamos leído la obra de Lope de Vega, tal vez por la nota, a trato, pero en el escenario era realmente otra cosa. El valor de las entradas nos llevó a los duros tablones de la galería, añorando las butacas de terciopelo de la matiné sabatina.
Más uno de nuestros compañeros se entusiasmó con el teatro, como Fernando, que hizo un digno papel en una obra de fin de año en el patio del viejo colegio. El mérito de su buena interpretación lo compartía con el director de la obra, el entonces sacerdote Jorge Eduardo Rivera Cruchaga, que destacaría luego como uno de los filósofos más importantes del país, discípulo cercano de Heidegger.
Viajamos al pasado, recorrido incompleto y muy personal, al flamante Teatro Municipal, restaurado y abierto en medio de polémica, pequeñeces y "olvidos" que no deben marcar su rumbo futuro.