Fonderos del Sporting sacan cuentas alegres, pero coinciden en un punto débil: la seguridad
BALANCE. Consideran que es un punto clave que se debe revaluar, sobre todo por la alta afluencia de público que marcó la actividad este año, lo que generó algunos incidentes.
En términos generales, un positivo balance hicieron ayer los fonderos del Valparaíso Sporting de Viña del Mar, en lo que fue el último día de funcionamiento de la tradicional Fiesta Criolla que se desarrolló entre el 17 y 21 de septiembre. En su evaluación destacaron las ventas y la alta afluencia de público, aunque en base a este último factor, precisaron que tanto organizadores como autoridades deberán reforzar la seguridad de cara a lo que será la versión 2025.
Felipe Guzmán, de la fonda T-Moana y miembro de la productora Walker Group, comentó que en un comienzo, como equipo y en sintonía con el preanálisis realizado con otros fonderos, no abrigaba altas expectativas ante el escenario económico que vive el país. "Pensamos que iba a venir mucha menos gente, un poco por un tema de situación país, hay poco consumo, pero ha estado bueno, hemos tenido todos los días lleno, excepto el día que llovió".
"En general, el ambiente ha estado bueno. Se nota bastante el cambio del público que viene durante el día, que es muy familiar, y por la noche, cuando vienen muchos más jóvenes. Igual yo encuentro que la gente se ha portado superbien, aunque en la noche los típicos problemas los protagoniza la gente más chica que anda ahí dando jugo", agregó.
En ese aspecto, Guzmán puntualizó que, a su juicio, la seguridad del recinto se vio superada por momentos. "Yo diría que han estado un poco sobrepasados. Creo que tampoco esperaban la cantidad de gente que llegó. El viernes estaba todo colapsado, sobre todo cuando se presentaron Los Vásquez".
Incidentes
Por su parte, Paulo Becerra, de la fonda La Vikinga, señaló que si bien la afluencia de gente resultó muy demandante, fue una muy buena primera experiencia. "Estuvo pesado. Esto se ha llenado a tope, no se puede caminar, ir al baño tampoco, ha estado muy movido, hartas ventas, harta gente. Para ser nuestro primer año, esto superó completamente nuestras expectativas".
No obstante, coincidió con la debilidad en materia de seguridad. "Estuvo ahí nomás… El viernes tuvimos un incidente acá, se agarraron a pelear al frente de la parrilla. Obviamente, hay muchos curados, gente borracha y son conflictivos igual", puntualizó.
"Falta un poquito más de seguridad, más carabineros por acá... En la noche vienen los (guardias) privados que contrata el Sporting, pero tampoco pueden hacer mucho", añadió.
Mateo Berardi, de la fonda No Pongan Excusa, denunció que hubo un número importante de peleas en el recinto. "Es fuerte y yo creo que deberían mejorar varias cosas. Siempre se agarran a pelear acá, el viernes tuvimos como cinco o seis peleas en menos de una hora. Y los guardias no se meten", afirmó.
Remates al cierre
Acercándose el cierre de las fondas, durante la jornada de ayer los fonderos comenzaron a realizar atractivas ofertas o los conocidos remates de sus productos.
"Si bien el día miércoles todos bajamos un poco las ventas (por la lluvia), el resto de los días estuvo superbueno", dijo Loreto Castillo, de la fonda Los Castillos. "Así que lo que nosotros esperamos ahora es poder vender todo y a rematar nomás, a los mejores precios", precisó.
Gustavo Acuña, dueño de la fonda Chico Sierra, manifestó que esta disminución de los valores también se coordina entre los fonderos. "Todos los comerciantes estamos parejitos con los precios. Entre todos hablamos y nos acomodamos con los precios para ver qué productos podemos bajar", explicó.
"Han estado un poco sobrepasados. Creo que tampoco se esperaban la cantidad de gente que llegó".
Felipe Guzmán, Fonda T-Moana
"La seguridad estuvo ahí nomás. (...) Obviamente, hay muchos curados, gente borracha y son conflictivos igual".
Paulo Becerra, Fonda La Vikinga
"Si bien el día miércoles todos bajamos un poco las ventas (por la lluvia), el resto de los días estuvo superbueno".
Loreto Castillo, Fonda Los Castillos